Как показывают исследования, клюква богата такими веществами, благодаря которым предотвращается появление и рост патогенных бактерий, ввиду чего можно избавиться от возникновения заболеваний зубов и десен.
Специалисты, которые работают в Университете Рочестера выяснили, что клюква богата таким веществом, как глюкозилтрансфераз. Это то вещество, которое за кратчайшее время способно избавить зубы от налета, из-за которого там и собирается множество вредных бактерий.
Самый популярный, но в то же время и самый опасный микроб – это стрептококк. Он способен за короткий срок сильно попортить зубы и десны, но благодаря клюкве его деятельность прекращается и возникновение заболевания зубов или десен снижается примерно на семьдесят процентов.
Как сообщает один из специалистов данного университета, что задача клюквы не является полное уничтожение всех бактерий, она и вовсе их не убивает, но деятельность их прекращается, и это уже радует.
|