Проблема гиперактивных детей не случайно все сильнее беспокоит и родителей, и врачей, и педагогов. Ведь непоседы недостаточно сосредоточены на учебе, они не слушают взрослых и конфликтуют со сверстниками... Между тем, появилось мнение, что виной такому поведению не темперамент, а... питание!

 

Комментарии MedPulse.ru дает врач-диетолог Роза Заирова.

- В советское время гиперактивных детей было гораздо меньше, чем сейчас. Почему? - рассуждает врач. - Не последнюю роль тут играет образ жизни. У поколения 80-х было гораздо меньше возможностей, чем у поколения 2000-х.

Не было такого разнообразия телепередач, не было мобильников, компьютеров... Но мы сегодня говорим о питании. Да, и оно в те времена тоже было другим. Различные деликатесы являлись дефицитом. А сейчас?

По телевидению постоянно рекламируют различные виды чипсов, шоколадок, десертов, йогуртов... Все, как правило, с повышенным содержанием сахара и соли, жиров, углеводов, с консервантами... Насмотревшись рекламных роликов и придя с мамой в супермаркет, ребенок тут же тянет ее к полкам с разрекламированной продукцией. � далеко не всякая родительница устоит перед просьбами своего чада. �ногда проще купить вредное лакомство, чем объяснить ребенку, почему есть его нельзя!

Еще дети обожают еду из кафе быстрого питания. Часто приходится наблюдать, как целая семья - папа, мама и детишки - лакомятся фастфудом, а о последствиях поглощения пирожков и гамбургеров для детского организма никто не думает...

К сожалению, в последнее время у нас прижился западный стиль питания. Мы привыкли, что, если "как на Западе" - значит, хорошо! Давайте рассмотрим, из чего состоит среднестатистический западный рацион.

В США, например, существует своего рода культ еды. � отнюдь не здоровой! Заметьте, что в любой американской книжке герои обязательно едят. Причем такие блюда, как яичница с беконом, сандвичи с мясом и колбасой, те же чипсы и пиццу... Как вы думаете, все это полезно?! А ведь так питаются не только взрослые, но и дети!

Недавно группа неврологов из Университета Западной Австралии проанализировала рацион 1800 детей и подростков в возрасте до 14 лет. Оказалось, что в нем преобладают кондитерские изделия, переработанная, жареная и рафинированная пища, а также продукты, содержащие много насыщенных жиров, сахара и соли. При этом 115 детям поставили диагноз "гиперактивность" или "синдром дефицита внимания". Это более чем вдвое превышает норму.

Как утверждают специалисты, в "здоровом" рационе должны присутствовать цельнозерновые продукты, рыба, свежие фрукты и овощи. Для нормальной работы мозга, концентрации внимания требуется достаточное количество жирной кислоты омега-3, фолиевой кислоты и клетчатки. В "западном" рационе содержание этих веществ невелико.

- На первом месте по потреблению в западных странах стоит мясо, - говорит Роза Заирова. - Его употребляют как в натуральном, так и переработанном виде. А ведь давно уже доказано, что повышенное потребление мясных продуктов делает людей более агрессивными! Мы же охотно подкармливаем детей гамбургерами и ветчиной! А потребление жирных молочных продуктов и сладостей ведет к расстройствам внимания. �сследования на эту тему давно проведены.

Кроме того, по словам диетолога, многие продукты из супермаркетов, в том числе предназначенные для детей, содержат красители, ароматизаторы и искусственные добавки. Даже если они безвредны для здоровья, то легко могут спровоцировать расстройство поведения.

- Если ребенок ведет себя неадекватно, мы называем его капризным, избалованным, - говорит врач. - Но нам не приходит в голову, что во всем виновато неправильное питание. А на самом деле виноваты родители, которые либо не следят за детским рационом, либо идут у ребенка на поводу, покупая ему различные лакомства и закармливая мясной и жирной пищей.

Напоследок Роза Заирова рекомендует оптимальный рацион для ребенка школьного возраста.

- На завтрак - каша (лучше манная или овсяная), нежирный творожок или йогурт без сахара и химических добавок, какао (но не кофе!).

- На обед - овощной суп или щи, котлета с картошкой или мясо с гарниром из овощей, компот.

- На ужин - рыба с картошкой и овощами, несладкая булочка или бутерброд с сыром, чай.

- Хлеб к столу следует подавать из цельного зерна.

- "Между едой" можно перекусить фруктами, раз в день съесть пару печений или конфет. � никаких чипсов!

�рина Шлионская