Спортивное питание породило вокруг себя множество споров. Чем только не запугивают новичков - и нарушениями функциональной системы организма, и лекарственной зависимостью, и полной потерей трудоспособности.
В результате у многих начинающих спортсменов сложилось предвзятое мнение. Попробуем внести ясность и проанализировать «плюсы» и «минусы» компонентов спортивного питания.
Задача спортивного питания – помочь людям, занимающимися спортом, фитнесом, танцами и другими видами физической активности, убрать лишний вес или же, наоборот, нарастить мышечную массу. Другими словами, обрести стройную и подтянутую фигуру.
Спортивное питание не является набором пищевых добавок. Его составляющие компоненты - протеины, креатин, гейнеры - являются продуктом переработки натурального пищевого сырья. По сути, это квинтэссенция обычной пищи, из которой "выброшены" все вещества, не относящиеся к полезным. Значит, в большинстве своем, они безопасны для человека.
Одним из самых важных элементов спортивного питания является протеин - концентрированный белок животного или растительного происхождения, полученный различными способами из натуральных продуктов. Ведь если интенсивно заниматься силовым тренингом, появляется опасность его дефицита. Значит диета с повышенным содержанием белка как раз то, что надо – она способствует поддержанию равновесия в организме.
Гейнеры - это коктейли с повышенным содержанием белков и углеводов. Их применение помогает более эффективно набрать мышечную массу и восполнить энергию, затраченную на тренировке. Особенно привлекателен этот продукт для начинающих спортсменов, которым хочется поскорее увидеть мощь своих мышц. Но, к сожалению, основной эффект гейнера - всего лишь быстрый набор массы, а не рельефных мышц, которые можно "построить" лишь путем грамотных и упорных тренировок, усиленных правильным спортивным питанием.
Сжигатели жира, или термогенные комплексы - активизируют обмен веществ за счет ускорения на клеточном уровне углеводно-жирового обмена и выведения из организма продуктов обмена веществ. Кстати, этот процесс протекает не у всех одинаково: у кого-то быстрее, у кого-то медленнее.
В составе жиросжигателей присутствует множество разнообразных ингредиентов, в том числе экстракт зеленого чая и кофеин. По мнению одних исследователей, они повышают иммунитет и увеличивают способность организма расходовать калории, способствуя сжиганию жира. Другие же советуют держаться от кофеина подальше, так как он подтачивает здоровья, перевозбуждением нервной системы. Здесь каждый вправе решать за себя, какой позиции придерживаться.
Нельзя не затронуть очень актуальную сегодня "проблему стероидов"- препаратов, которые по своей структуре близки к тестостерону. Они влияют практически на все виды обмена веществ в организме. Их использование позволяет в короткие сроки нарастить мышечную массу и уменьшить процент жировой ткани.
Однако стероиды - допинговые препараты. Некоторые изменения в организме атлета, принимавшего стероиды, необратимы, в частности, нарушение функций иммунной системы и повышение уровня холестерина в крови, что приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Не забывайте, что чрезмерное употребление продуктов спортивного питания может сделать положительный эффект от занятий бодибилдингом и фитнесом отрицательным. Спортивное питание - всего лишь добавочный элемент к правильным физическим нагрузкам. Каждый, кто заботится о своем здоровье, всегда может посоветоваться с врачом, после чего решать, что для него приемлемо, а что - нет.
Светлана Мудрик
Спортивное питание: за и против
